Zacuscă de sfeclă roșie la borcan. Dispare îndată de pe farfurie!

Zacuscă cu vinete, zacuscă cu ciuperci, zacuscă cu fasole… Iar zacuscă cu sfeclă roșie ați pregătit vreodată? INGREDIENTE: -4 kg de sfeclă roșie; -3 kg de roșii; -3 căpățâni de usturoi; -1.5 kg de ardei grași; -4 ardei iuți (sau după gust); -1.5 pahare de ulei rafinat de floarea-soarelui (volumul paharului folosit este 250 ml); -sare …

Ardei dulci conservați cu miere și oțet. Rețeta bunicii!

Unele rețete sunt moștenite de la mamele, bunicile și mătușele noastre. Iată una dintre ele! Ardeii dulci marinați cu miere sunt incredibil de gustoși și aromați. În timpul iernii reprezintă o adevărată desfătare! INGREDIENTE: -3 kg de ardei dulci; -3.5 litri de apă; -3 linguri rase de sare neiodată; -3 linguri rase de zahăr; -30 boabe …

Varză timpurie la borcan (pentru iarnă). O rețetă super simplă!

Una dintre puținele rețete reușite de conservare a verzii timpurii! Este potrivită pentru cei care cultivă varza în grădină și vor să-și salveze recolta, deoarece soiurile timpurii de varză nu pot fi păstrate pe parcursul unei perioade lungi de timp.  INGREDIENTE: Pentru un borcan de 1 litru: -varză timpurie; -un comprimat de aspirină (500 mg); -apă …

Roșii NeMarinate (pentru iarnă). Gustul lor ne-a cucerit inimile! O rețetă rapidă, pe care o vom folosi mereu!

Astăzi vă vom arăta cum puteți să conservați roșiile după rețeta mătușii noastre Alexandra. Am considerat întotdeauna că roșiile ei la borcan sunt cele mai gustoase și am convins-o să ne dea rețeta. Aceste roșii delicioase se conservă fără oțet sau sare de lămâie, dar se păstrează excelent chiar și în apartament, pe parcursul mai multor …

Roșii murate (pentru iarnă). Fără oțet, sterilizare și închidere ermetică!

Această rețetă este cât se poate de potrivită pentru cei care vor să se răsfețe cu roșii murate pe parcursul întregului sezon rece. Fiind aromate, apetisante, fără sedimentul alb, caracteristic legumelor murate, ele nu lasă pe nimeni indiferent. Încă un avantaj al acestei rețete constă în simplitatea procesului de preparare și posibilitatea conservării treptate a roșiilor, …
New