Este moale, pufos și fin. Gustul și aroma lui îi încântă pe toți. Preparați-l și savurați-l împreună cu familia dumneavoastră!
INGREDIENTE:
-2 ouă;
-180 g de zahăr;
-60 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;
-150 g de iaurt grecesc sau smântână fermentată;
-240 g de făină;
-10 g de praf de copt;
-8 g de zahăr vanilat;
-fructe — după gust (noi am folosit o piersică mare);
-zahăr pudră — pentru decor.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați fructele în bucățele.
2.Puneți ouăle, zahărul tos și zahărul vanilat într-un bol adânc. Amestecați cu telul până la omogenizare.
3.Adăugați uleiul rafinat de floarea-soarelui și iaurtul grecesc. Amestecați.
4.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați foarte bine cu ajutorul spatulei, ca să nu rămână cocoloașe.
5.Adăugați fructele în aluat. Amestecați.
6.Transferați aluatul într-o tavă rotundă, cu diametrul de 18 cm, tapetată cu hârtie de copt. Răspândiți-l uniform.
7.Coaceți checul timp de 45 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
8.Lăsați-l să se răcească puțin, după care scoateți-l din tavă și separați-l de hârtia de copt. Așezați-l pe o farfurie și așteptați până se va răci complet. Apoi presărați-l cu zahăr pudră.
9.Porționați și serviți checul cu fructe! Sigur vă va fi pe plac!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
