Dovlecei minunați pentru cei care se alimentează sănătos. Dispar îndată de pe farfurie!

Dovleceii umpluți cu brânză sunt foarte suculenți, fini și delicioși. Combinația ingredientelor folosite este ideală! Se prepară foarte ușor, la cuptor. Vă recomandăm să-i încercați!

Valoarea calorică a acestui preparat este 51 kcal/100 g, iar raportul Proteine/Lipide/Carbohidrați = 4.2/1.9/3.9.

INGREDIENTE:

-4 dovlecei;

-o legătură de mărar;

-400 g de brânză dulce de vaci;

-un ou;

-2-3 căței de usturoi;

-sare, piper negru măcinat — după gust;

-100 g de smântână fermentată;

-100 g de cașcaval.

MOD DE PREPARARE:

1.Îndepărtați capetele dovleceilor, după care tăiați-i în jumătăți longitudinale.

2.Folosind o linguriță, scobiți pulpa din fiecare jumătate de dovlecel, astfel încât să-i oferiți aspectul de bărcuță.

3.Puneți brânza dulce de vaci într-un bol adânc. Adăugați oul, mărarul mărunțit, usturoiul trecut prin presa de usturoi sau dat prin răzătoarea mică și sare după gust. Amestecați foarte bine cu ajutorul unei furculițe.

4.Așezați „bărcuțele” de dovlecei pe tava tapetată cu hârtie de copt sau folie de aluminiu. Asezonați-le cu sare și piper negru măcinat după gust.

5.Apoi umpleți-le cu compoziția de brânză. Presați bine umplutura cu ajutorul unei lingurițe.

6.Răspândiți smântâna fermentată pe dovleceii umpluți și presărați-i cu cașcavalul dat prin răzătoarea mică.

7.Coaceți-i timp de 25-30 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌.

8.Serviți dovleceii umpluți cu brânză dulce de vaci. Sunt delicioși!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!