O gustare ușoară cu cașcaval doar din două ingrediente – ideală pentru micul dejun!

Această rețetă din aluat foietaj este una foarte simplă, necesită minimum ingrediente și este foarte gustoasă. Umplutura nu are nevoie de multă pregătire, decât să fie dată prin răzătoare și poate fi ales orice tip de brânză, în funcție de preferințele dvs. sau de ce aveți în frigider.

INGREDIENTE:

– 250 g de aluat foietaj;

– cașcaval, telemea sau brânză de burduf;

– 1 ou.

MOD DE PREPARARE:

1. Desfaceți foaia de aluat foietaj și periați generos suprafața acesteia cu oul bătut ușor.

2. Pe o jumătate de foaie de aluat se adaugă 150 g de cașcaval ras prin răzătoarea mare și se răspândește uniform.

3. Apoi, se învelește umplutura din cașcaval cu cealaltă jumătate de foaie de aluat și se lipesc marginile cu ajutorul unei furculițe.

4. Un pas important este întoarcerea „plicului” obținut pe partea cealaltă și repetarea procedurii de lipire a marginilor cu furculița, pentru a evita scurgerea cașcavalului prin fisuri. Această acțiune poate fi efectuată cu ajutorul hârtiei de copt pe care mai târziu o veți transfera în tavă. De aceea, dimensiunea ei trebuie să se potrivească cu tava dvs.

5. Luați hârtia de copt împreună cu plicul din aluat și transferați-o în tavă.

6. Ungeți suprafața cu ou și presărați deasupra cașcavalul rămas.

7. Se coace în cuptorul preîncălzit la 200 °C timp de 15 minute.

8. Când este gata, se pune în farfurie și se taie bucăți.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New