Prăjitură rapidă cu fructe. Aluatul ei se prepară în 5 minute, fără mixer!

Cea mai simplă prăjitură cu fructe! Este rapidă, fină și delicioasă. Poate fi pregătită cu orice fructe. Încercați neapărat acest desert minunat!

INGREDIENTE:

-2 ouă;

-200 g de zahăr;

-8 g de zahăr vanilat;

-60 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;

-150 g de iaurt natural sau smântână fermentată;

-240 g de făină;

-10 g de praf de copt;

-6 prune (sau alte fructe).

MOD DE PREPARARE:

1.Bateți ouăle, zahărul tos și zahărul vanilat cu telul până la omogenizare.

2.Adăugați uleiul rafinat de floarea-soarelui. Amestecați.

3.Adăugați iaurtul natural. Amestecați.

4.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe.

5.Tăiați 4 prune în cubulețe, iar 2 prune — în feliuțe.

6.Adăugați prunele tăiate în cubulețe în aluat. Amestecați.

7.Transferați aluatul în tava tapetată cu hârtie de copt. Răspândiți-l uniform și așezați prunele tăiate în feliuțe pe suprafața lui, scufundându-le puțin în el.

8.Coaceți prăjitura timp de 45 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.

9.Lăsați-o să se răcească, după care scoateți-o din tavă. Dacă doriți, puteți să o presărați cu zahăr pudră.

10.Porționați și serviți prăjitura cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!