Salată fără maioneză pentru meniul zilnic! Este imposibil să renunți la ea!

Sincer vorbind, după perioada sărbătorilor de iarnă ne-am cam plictisit de salatele cu maioneză. De aceea, vă propunem să pregătiți această salată interesantă și gustoasă!

INGREDIENTE:

-400 g de fileuri de hering semi-sărat (fără piele și oase);

-2 cepe mari;

-un morcov;

-2 linguri de sos de soia;

-2 linguri de oțet 9%;

-2 linguri de ulei;

-semințe de susan — după gust;

-condimente (noi am folosit piper negru măcinat, boia de ardei dulce și curry) — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați ceapa în semiluni subțiri (dacă doriți, puteți să o tocați mai mărunt). Puneți-o într-un bol adânc și frământați-o puțin cu mâinile, ca să-și elibereze sucul și să devină mai moale.

2.Dați morcovul prin răzătoarea mare. Dacă doriți, puteți să-l prăjiți într-o cantitate mică de ulei, până se va înmuia, după care să-l lăsați să se răcească.

3.Amestecați ceapa și morcovul.

4.Tăiați fileurile de hering în bucățele. Adăugați-le în bolul, în care ați amestecat ceapa și morcovul.

5.Adăugați semințele de susan și condimentele.

6.Adăugați sosul de soia combinat cu oțetul și uleiul. 

7.Amestecați foarte bine salata.

8.Lăsați-o să se pătrundă pe parcursul a 4 ore. Ar fi bine să o amestecați peste fiecare oră, pentru ca ceapa din ea să se marineze uniform.

9.Serviți salata cu hering semi-sărat! Vă recomandăm să o savurați alături de cartofi natur. Este originală și delicioasă!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!