Sosul de mărar — un super dressing pentru multe feluri de mâncare!

Sosul de mărar se prepară cu usturoi, lămâie și ulei de măsline. Poate fi adăugat în salate sau servit cu pește, carne și legume. Puteți să-l păstrați la frigider pe parcursul câtorva luni. Este nemaipomenit!

INGREDIENTE:

-2 pahare de mărar mărunțit;

-10 căței de usturoi,

-o lămâie;

-100 ml de ulei de măsline;

-sare — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Tocați mărarul spălat și uscat cu cuțitul. Puneți-l într-un bol adânc.

2.Tăiați cățeii de usturoi în bucățele. Adăugați-i în bolul, în care ați pus mărarul.

3.Adăugați coaja rasă de lămâie, sucul stors din lămâie, sare după gust și uleiul de măsline. Amestecați.

4.Pasați toate ingredientele cu blenderul până veți obține o pastă omogenă.

5.Transferați sosul de mărar într-un borcan curat. Acoperiți-l cu un capac ermetic. 

6.Păstrați sosul la frigider. Serviți-l cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!