Nimeni nu-și dă seama că acest desert este preparat fără aluat!

Gustând acest desert, nimeni nu-și dă seama că el este preparat fără aluat! Este vorba despre o ruladă delicioasă și fină cu brânză și banane! Lipia, care cuprinde aceste ingrediente, seamănă la gust cu foietajul.

INGREDIENTE:

-o lipie mare, subțire, dreptunghiulară.

Pentru umplutură:

-600 g de brânză dulce de vaci;

-3 banane;

-80-100 g de zahăr;

-3 ouă.

Pentru sos:

-3 linguri de smântână fermentată;

-un ou;

-o lingură de zahăr.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți umplutura: amestecați brânza dulce de vaci, ouăle și zahărul până la omogenizare, folosind furculița.

2.Adăugați bananele tăiate în cubulețe. Amestecați.

3.Modelați rulada: răspândiți uniform umplutura obținută pe lipie, lăsându-i marginile libere.

4.Îndoiți-i marginile laterale spre interior, după care rulați-o sub formă de ruladă compactă.

5.Așezați rulada pe tava de copt.

6.Pregătiți sosul: amestecați smântâna fermentată, oul și zahărul cu ajutorul telului.

7.Răspândiți compoziția rezultată pe suprafața ruladei, folosind pensula de silicon.

8.Coaceți rulada timp de 35-40 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.

9.Lăsați-o să se răcească.

10.Porționați-o și serviți-o! Este într-atât de moale și fină, încât nimeni nu-și va da seama că este pregătită din lipie!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!