Vă oferim încă o variantă de mic dejun rapid și sățios, potrivit pentru toată familia. Deși se prepară foarte repede, acest mic dejun fierbinte și delicios vă va încărca cu energie pentru întreaga zi. Adăugați orice umplutură în asemenea „pliculețe” și serviți-le celor dragi!
INGREDIENTE (PENTRU 2 „PLICULEȚE”):
-2 ouă;
-2 felii de pâine/franzelă;
-80 g de salam;
-50 g de cașcaval;
-10 g de unt;
-o roșie;
-sare — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați salamul în cubulețe sau fâșii scurte și subțiri.
2.Tăiați roșia în cerculețe.
3.Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.
4.Spargeți un ou într-un bol potrivit. Asezonați-l cu puțină sare și bateți-l cu furculița până la omogenizare.
5.Ungeți tigaia cu puțin unt, după care turnați oul bătut în ea, răspândindu-l uniform pe toată suprafața ei (ca pe o clătită).
6.Puneți o felie de pâine în mijlocul omletei. Așezați un cerculeț de roșie pe ea, după care adăugați câte un strat de salam mărunțit și cașcaval ras.
7.Când omleta se va închega, îndoiți-i toate marginile spre interior, astfel încât să acoperiți complet tartina din mijlocul ei. Astfel îi veți oferi aspectul de „plic”.
8.Întoarceți „pliculețul” cu „cusătura” în jos și prăjiți-l timp de încă un minut, ca să se sigileze.
9.Serviți „pliculețele” de ouă cu tartine fierbinți în interior. Dacă doriți, puteți să le presărați cu verdeață tocată mărunt.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
