Aperitivele simple și rapide sunt o adevărată scăpare pentru toate gospodinele, în special când vine vorba de mesele festive. Este și cazul acestei gustări, care va fi un decor minunat pentru orice masă. Ciupercuțele din cartofi și cașcaval se pregătesc foarte rapid, din ingrediente simple și accesibile pentru fiecare. Vă recomandăm să le încercați!
INGREDIENTE:
– 2 albușuri de ouă fierte;
– 1 cartof fiert;
– 100 g de cașcaval tare;
– 50 g de brânză feta;
– 2 linguri de maioneză;
– 2 căței de usturoi;
– ciuperci champignon marinate.
MOD DE PREPARARE:
1. Dați prin răzătoarea medie usturoiul, albușurile fierte de ouă, cașcavalul, brânza și cartoful. Amestecați toate ingredientele cu o lingură.
2. Modelați piciorușele ciupercilor din amestecul obținut. Iar pentru ca gustarea să arate cât mai aspectuoasă, le puteți înmuia în semințe de susan negru.
3. Puneți câte o pălărie de ciupercă marinată deasupra și aperitivul este gata!
Aperitivul „Poiana cu ciuperci” se prepară foarte repede. Puteți pregăti toate ingredientele din timp, astfel încât să asamblați ciupercile chiar înainte de servire.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
