Salată rapidă, preparată fără prelucrare termică. Plină de gust și prospețime!

Fără multe bătăi de cap!

INGREDIENTE:

-un morcov;

-2 castraveți proaspeți;

-jumătate de căpățână de varză chinezească;

-o conservă mică de mazăre verde;

-o conservă mică de porumb conservat (opțional);

-150 g de salam afumat;

-o legătură de ceapă verde;

-2 căței de usturoi;

-sare, piper negru măcinat — după gust;

-maioneză sau ulei — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați varza chinezească fideluță. Puneți-o într-un bol adânc și presărați-o cu puțină sare. Frământați-o puțin cu mâinile.

2.Tăiați castraveții sub formă de fâșii scurte și subțiri.

3.Dați morcovul crud prin răzătoarea specială, care transformă produsele în fâșii foarte subțiri. Puteți să o tocați cu cuțitul, dacă nu aveți o asemenea ustensilă.

4.Tăiați salamul afumat în fâșii scurte și subțiri.

5.Mărunțiți ceapa verde și usturoiul cu cuțitul.

6.Puneți mazărea verde, porumbul dulce și celelalte ingrediente pregătite în bolul, în care ați pus varza chinezească.

7.Adăugați piper negru măcinat după gust și maioneza sau uleiul. Amestecați.

8.Serviți salata și bucurați-vă de gustul ei minunat!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!