Șnițele de pui, preparate cu sos de soia și usturoi!

Pregătiți șnițelele de pui într-un mod inedit! Sunt foarte aromate și gustoase!

INGREDIENTE:

-3 piepturi de pui;

-sare, piper negru măcinat — după gust;

-3-4 linguri de sos de soia;

-o lingură de granule de usturoi;

-1.5 linguri de lapte;

-3 ouă;

-ulei — pentru prăjit.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați și uscați piepturile de pui. Curățați-le de pielițe și grăsime. Tăiați-l pe fiecare dintre ele în 4 bucăți transversale (în direcția fibrelor).

2.Bateți fiecare bucățică de carne cu ciocanul pentru carne, acoperindu-o cu folie alimentară sau cu o pungă de plastic.

3.Presărați bucățelele de carne cu sare (pe ambele părți).

4.Apoi puneți-le într-un vas adânc, întinzându-le în câteva straturi. Adăugați sosul de soia și amestecați foarte bine. Lăsați-le să se marineze timp de 15 minute.

5.Adăugați usturoiul granulat. Amestecați. Lăsați carnea să se marineze pe parcursul a încă 15 minute.

6.Adăugați o lingură de lapte. Amestecați.

7.Spargeți ouăle într-o farfurie adâncă. Bateți-le până la omogenizare, adăugând ½ lingură de lapte și sare, piper negru măcinat după gust.

8.Scufundați fiecare bucată de carne în ouăle bătute și puneți-o pe o tigaie cu ulei încins.

9.Prăjiți șnițelele de pui pe foc mic-moderat, pe ambele părți, până se vor rumeni.

10.Serviți-le cu garnitura dumneavoastră preferată.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!