Un aperitiv ieftin și original. Inițial invitații vor ghici din ce este preparat, iar apoi vă vor cere rețeta!

O gustare extrem de simplă, economică și delicioasă! Veți rămâne surprinși de gustul ei minunat, care seamănă cu cel al icrelor roșii!

INGREDIENTE:

-un hering semi-sărat;

-150 g de unt;

-200 g de brânză topită;

-150 g de morcov.

MOD DE PREPARARE:

1.Curățați morcovii de coajă și puneți-i într-o cratiță. Acoperiți-i cu apă și fierbeți-i până vor fi gata. Lăsați-i să se răcească.

2.Curățați heringul semi-sărat de măruntaie și pielița neagră din interior. Îndepărtați-i capul, coada și înotătoarele. Apoi filetați-l și dezosați-l.

3.Tăiați peștele curățat în bucăți. Treceți-l prin mașina de tocat carne.

4.Tăiați untul rece, brânza topită rece și morcovii fierți în bucăți. Treceți-le prin mașina de tocat carne.

5.Amestecați foarte bine ingredientele mărunțite.

6.Ungeți compoziția obținută pe pâine și serviți-o cu multă plăcere!

7.Puteți să o păstrați într-un borcan închis ermetic, la frigider, până la 2 săptămâni.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!