Budincă cu brânză dulce de vaci, fulgi de ovăz și piersici!

Gustoasă, aromată și folositoare!

INGREDIENTE:

-500 g de brânză dulce de vaci;

-2 ouă;

-100 g de fulgi de ovăz;

-120 ml de apă caldă;

-½ linguriță de sare;

-o linguriță de praf de copt;

-5 g de zahăr vanilat;

-4 piersici (sau alte fructe);

-4-5 linguri de zahăr.

Noi am copt budinca într-o formă de silicon, cu dimensiunile de 10 x 25 cm.

MOD DE PREPARARE:

1.Turnați apa caldă peste fulgii de ovăz. Amestecați. Lăsați-i să se înmoaie pe parcursul a 5 minute.

2.Puneți brânza dulce de vaci, fulgii înmuiați de ovăz, ouăle, zahărul tos, zahărul vanilat, sarea și praful de copt într-un bol adânc. Pasați totul cu blenderul până veți obține o compoziție omogenă.

3.Tăiați piersicile în cubulețe sau fâșii. Adăugați-le în compoziția rezultată. Amestecați.

4.Transferați compoziția în tava sau forma unsă cu unt. Răspândiți-o uniform.

5.Coaceți budinca timp de 35-40 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌.

6.Lăsați-o să se răcească puțin, după care scoateți-o din formă.

7.Tăiați-o în bucăți.

8.Serviți budinca cu multă plăcere! Puteți să o savurați cu dulceață sau alt topping, care vă place!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New