Ușor de preparat și nemaipomenit de gustoasă!
INGREDIENTE:
Pentru umplutură:
-50 g de ceapă verde;
-4 ouă fierte.
Pentru aluat:
-2 ouă crude;
-180 g de unt;
-2 linguri de zahăr;
-½ linguriță de sare;
-1.5 lingurițe de praf de copt;
-280 g de făină;
-400 g de chefir.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți umplutura: tăiați mărunt ceapa verde și ouăle fierte. Amestecați-le într-un vas potrivit.
2.Pregătiți aluatul: topiți untul și turnați-l într-un bol adânc.
3.Adăugați sarea și zahărul. Amestecați.
4.Adăugați chefirul. Amestecați.
5.Adăugați ouăle. Amestecați.
6.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe.
7.Asamblați plăcinta: transferați jumătate din aluatul obținut în tava tapetată cu hârtie de copt. Răspândiți-l uniform.
8.Răspândiți umplutura pe suprafața lui.
9.Acoperiți umplutura cu aluatul rămas.
10.Coaceți plăcinta timp de 40 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
11.Lăsați-o să se răcească până la temperatura camerei. Apoi scoateți-o din tavă, separați-o de hârtia de copt și așezați-o pe un platou.
12.Porționați-o și serviți-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
