Rețetă rapidă de piept de pui cu usturoi într-un sos delicios – o rețetă pe orice gust!

O rețetă foarte simplă, însă extrem de gustoasă! Merită să fie încercată de fiecare!

INGREDIENTE:

– 500 g de piept de pui;

– sare și piper negru măcinat (după gust);

– 3 linguri de făină;

– 40 g de unt;

– 5-6 căței de usturoi;

– jumătate de pahar de zeamă (de carne sau legume);

– 1 linguriță de oregano uscat;

– 1 linguriță de suc de lămâie;

– câteva crenguțe de pătrunjel.

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați pieptul de pui în bucăți de mărimea dorită și transferați-le într-un bol.

2. Asezonați carnea cu sare și piper negru după gust și amestecați-o bine, apoi adăugați două linguri de făină și mai amestecați încă o dată foarte bine, astfel încât să înfăinați fiecare bucățică.

3. Încingeți o tigaie cu puțin ulei vegetal și prăjiți pernuțele pe ambele părți, până când se vor rumeni. Scoateți-le pe o farfurie.

4. Decojiți usturoiul, tăiați-l cubulețe și adăugați-l în aceeași tigaie, încinsă cu puțin unt. Prăjiți-l timp de câteva secunde. După aceasta, adăugați o lingură de făină și zeama de carne sau legume. Amestecați și adăugați oregano și sucul de lămâie.

5. Transferați pernuțele prăjite în tigaie, amestecați-le cu sosul obținut, gătiți-le timp de un minut și scoateți tigaia de pe foc.

6. Presărați mâncarea cu verdeață tocată mărunt, transferați-o pe o farfurie și serviți pernuțele cu plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New