Pentru cei care iubesc mâncarea picantă!
INGREDIENTE:
-2 linguri de boia de ardei iute;
-2 linguri de fulgi de ardei iute;
-3 căței de usturoi;
-80 ml de apă caldă;
-100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;
-un praf de sare;
-1.5 lingurițe de oțet 70%.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți boia de ardei iute și fulgii de ardei iute într-un bol.
2.Adăugați treptat apa caldă. Amestecați foarte bine. Trebuie să obțineți o compoziție păstoasă.
3.Adăugați usturoiul tocat mărunt cu cuțitul.
4.Încingeți uleiul rafinat de floarea-soarelui. Turnați-l peste ingredientele din bol. Amestecați foarte bine.
5.Adăugați un praf de sare și oțetul. Amestecați.
6.Transferați sosul într-un borcan mic sau într-o caserolă. Închideți-l ermetic și păstrați-l la frigider.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!