Recent am pregătit și am gustat salata finlandeză „Rosolli” cu hering semisărat și sfeclă roșie. Conține ingrediente disponibile, este aromată și are gust interesant, revigorant. Poate fi pregătită atât pentru mesele cotidiene, cât și pentru cele festive. Încercați-o neapărat!
INGREDIENTE:
-250 g de hering semisărat;
-250 g de sfeclă roșie fiartă;
-300 g de cartofi fierți;
-4 ouă fierte;
-150 g de morcov fiert;
-80 g de ceapă roșie;
-150 g de castraveți murați sau marinați;
-200 g de mere verzi (dulci-acrișoare);
-80-100 g de maioneză;
-sare, piper negru măcinat — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați heringul semisărat, filetat și curățat în prealabil de oase și piele, în cubulețe.
2.Tăiați cartofii fierți în cubulețe.
3.Tăiați morcovul fiert în cubulețe.
4.Tăiați ouăle fierte în cubulețe.
5.Tăiați castraveții murați sau marinați în cubulețe.
6.Tăiați ceapa roșie în cubulețe.
7.Tăiați sfecla roșie fiartă în cubulețe.
8.Tăiați merele verzi în cubulețe, curățându-le în prealabil de cotoare.
9.Puneți toate ingredientele pregătite într-un bol.
10.Adăugați maioneza, sare și piper negru măcinat după gust. Amestecați foarte bine.
11.Dați salata la frigider și lăsați-o să se pătrundă pe parcursul a minim 60 minute.
12.Apoi serviți-o cu multă plăcere! Sigur o să vă placă și veți dori să o mai pregătiți!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
