Pregătiți șnițelele de pui într-un mod inedit! Sunt foarte aromate și gustoase!
INGREDIENTE:
-3 piepturi de pui;
-sare, piper negru măcinat — după gust;
-3-4 linguri de sos de soia;
-o lingură de granule de usturoi;
-1.5 linguri de lapte;
-3 ouă;
-ulei — pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați și uscați piepturile de pui. Curățați-le de pielițe și grăsime. Tăiați-l pe fiecare dintre ele în 4 bucăți transversale (în direcția fibrelor).
2.Bateți fiecare bucățică de carne cu ciocanul pentru carne, acoperindu-o cu folie alimentară sau cu o pungă de plastic.
3.Presărați bucățelele de carne cu sare (pe ambele părți).
4.Apoi puneți-le într-un vas adânc, întinzându-le în câteva straturi. Adăugați sosul de soia și amestecați foarte bine. Lăsați-le să se marineze timp de 15 minute.
5.Adăugați usturoiul granulat. Amestecați. Lăsați carnea să se marineze pe parcursul a încă 15 minute.
6.Adăugați o lingură de lapte. Amestecați.
7.Spargeți ouăle într-o farfurie adâncă. Bateți-le până la omogenizare, adăugând ½ lingură de lapte și sare, piper negru măcinat după gust.
8.Scufundați fiecare bucată de carne în ouăle bătute și puneți-o pe o tigaie cu ulei încins.
9.Prăjiți șnițelele de pui pe foc mic-moderat, pe ambele părți, până se vor rumeni.
10.Serviți-le cu garnitura dumneavoastră preferată.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
