O gustare extrem de simplă, economică și delicioasă! Veți rămâne surprinși de gustul ei minunat, care seamănă cu cel al icrelor roșii!
INGREDIENTE:
-un hering semi-sărat;
-150 g de unt;
-200 g de brânză topită;
-150 g de morcov.
MOD DE PREPARARE:
1.Curățați morcovii de coajă și puneți-i într-o cratiță. Acoperiți-i cu apă și fierbeți-i până vor fi gata. Lăsați-i să se răcească.
2.Curățați heringul semi-sărat de măruntaie și pielița neagră din interior. Îndepărtați-i capul, coada și înotătoarele. Apoi filetați-l și dezosați-l.
3.Tăiați peștele curățat în bucăți. Treceți-l prin mașina de tocat carne.
4.Tăiați untul rece, brânza topită rece și morcovii fierți în bucăți. Treceți-le prin mașina de tocat carne.
5.Amestecați foarte bine ingredientele mărunțite.
6.Ungeți compoziția obținută pe pâine și serviți-o cu multă plăcere!
7.Puteți să o păstrați într-un borcan închis ermetic, la frigider, până la 2 săptămâni.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!