Category: Conserve
Picante, aromate și delicioase! O gustare excelentă! INGREDIENTE: -130-150 g de usturoi; -un ardei iute (opțional); -o legătură mare de mărar și pătrunjel (puteți să folosiți coriandru, țelină verde sau altă verdeață, care vă place); -½ lingură de coriandru măcinat; -o lingură de hamei suneli; -3-4 ardei grași verzi; -2 kg de vinete; -50 ml de …
Gustos, aromat, colorat și bogat în vitamine! INGREDIENTE: -10 kg de roșii; -1.5 kg de ardei grași roșii; -1-1.5 kg de ardei semi iuți; -500 g de usturoi; -2 legături de pătrunjel; -500 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -2 linguri de sare neiodată; -2 lingurițe de piper negru măcinat; -2 lingurițe de boia de ardei …
Niciodată nu este prea multă! Pregătiți măcar câteva borcane, ca să o gustați! INGREDIENTE: -1 kg de ardei grași; -3 kg de roșii cărnoase sau gogonele; -250 g de ceapă; -200 g de morcov; -150 g de usturoi; -ardei iute — după gust; -o lingură de coriandru măcinat; -o lingură de boia de ardei dulce; -o …
Sosul de roșii cu busuioc și ardei iute este foarte aromat, dulce-acrișor, moderat de picant, apetisant, destul de dens și 100% natural! Vă recomandăm să-l pregătiți și să-l gustați! INGREDIENTE: -2.2 kg de roșii; -200 g de ceapă; -30 g de usturoi; -ardei iute — după gust; -100 g de busuioc proaspăt; -30 g de sare …
Denumirea originală a acestei zacuște este deplin rezonabilă, deoarece ea are o culoare intensă și frumoasă, este suculentă, iar aroma și gustul ei nu pot fi redate prin cuvinte. Vă recomandăm să o pregătiți! INGREDIENTE: -4.5 kg de roșii; -3 kg de morcov; -250 g de usturoi (1.5 pahare); -500 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui …
Se prepară rapid și este foarte gustoasă! INGREDIENTE: -2 kg de castraveți; -2 kg de roșii prunișoare; -2 kg de ardei grași (se cântăresc după curățare); -50 g de mărar; -2 căpățâni de usturoi; -ardei iute — după gust; -10 boabe de piper negru; -100 g de zahăr; -2 linguri de sare neiodată; -o lingură de …
Atât roșiile, cât și marinada, sunt incredibil de gustoase! Veți rămâne impresionați de ele! INGREDIENTE: -roșii — câte vor încăpea în borcane. Pentru fiecare borcan de 1.5 litri: -jumătate de ardei gras; -5 căței de usturoi; -busuioc — după gust; -țelină verde — după gust; -1-1.5 frunze de hrean; -umbele de mărar – după gust; -15 …
O rețetă excelentă pentru cei care iubesc varza! INGREDIENTE: -3 kg de ardei grași; -350 g de morcov (2 bucăți); -1 kg de varză albă; -60 g de usturoi (o căpățână); -ardei iute — după gust (noi am folosit un ardei iute); -½ legătură de pătrunjel. Pentru marinadă: -1 litru de apă; -30 g de sare …
Vinetele conservate după această rețetă sunt într-atât de gustoase, încât este imposibil să reziști înaintea lor! Noi le adăugăm în diverse salate în timpul iernii. INGREDIENTE: -3 kg de vinete. În fiecare borcan: -o foaie de dafin; -5 boabe de piper negru; -ardei iute — după gust. Pentru marinadă: -1 litru de apă; -o lingură de …
O conservă aspectuoasă, colorată, aromată și gustoasă! INGREDIENTE: -500 g de fasole verde; -200 g de morcov; -200 g de ceapă; -200 g de ardei gras; -60 g de usturoi; -ardei iute — după gust (noi nu am adăugat); -½ legătură de busuioc; -½ legătură de coriandru; -½ legătură de pătrunjel; -1.5 lingurițe de sare neiodată; …
