Piept de pui cu legume și orez la cuptor. O cină delicioasă, preparată fără multe bătăi de cap!

O combinație perfectă, pe care trebuie neapărat să o gustați!

Valoarea calorică a acestui preparat delicios este 97.7 kcal/100 g, iar raportul Proteine/Lipide/Carbohidrați = 9/0.9/13.3.

INGREDIENTE:

-375 g de piept de pui;

-160 g de orez cu bob lung;

-80 g de ardei gras;

-350 g de dovlecel;

-150 g de roșii;

-140 g de mere;

-45 g de ceapă;

-1-2 căței de usturoi;

-250 g de supă de pui, supă de legume sau apă;

-sare, piper negru măcinat — după gust.

Din aceste ingrediente veți obține 1210 g de piept de pui gătit cu legume și orez.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați pieptul de pui și tăiați-l în felii longitudinale și subțiri.

2.Întindeți-le pe un tocător și, acoperindu-le cu hârtie de copt sau folie alimentară, bateți-le cu ciocanul pentru carne pe ambele părți.

3.Așezați feliile de carne într-o tavă adâncă, unsă cu puțin ulei. Presărați-le cu sare și piper negru măcinat după gust.

4.Tăiați dovlecelul, ardeiul gras, ceapa, mărul curățat de coajă și roșiile decojite în cubulețe. Puneți-le într-un bol adânc. Adăugați usturoiul tocat mărunt. 

5.Adăugați orezul spălat și sarea. Amestecați foarte bine.

6.Răspândiți compoziția de legume pe stratul de carne și presați-o puțin cu lingura.

7.Turnați supa de pui, supa de legume sau apa în tavă.

8.Coaceți preparatul timp de 50 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌.

9.Serviți deliciul obținut!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!