Fină și delicioasă! Prepararea ei durează maxim 10-15 minute!
Valoarea calorică a acestui desert este 153 kcal/100 g.
INGREDIENTE:
-400 g de brânză dulce de vaci (umedă, păstoasă);
-o banană;
-100 ml de lapte;
-50 g de biscuiți;
-o lingură cu vârf sau 2 linguri rase de pudră de cacao;
-1-2 linguri de miere lichidă (sau după gust).
MOD DE PREPARARE:
1.Fărâmițați biscuiții cu mâinile, rupându-i în bucăți foarte mici. Puneți-i într-un bol.
2.Adăugați laptele și pudra de cacao. Amestecați și lăsați biscuiții să se înmoaie pe parcursul câtorva minute.
3.Apoi pisați-i cu lingura sau furculița până vor căpăta o consistență păstoasă.
4.Amestecați brânza dulce de vaci cu mierea. Dacă brânza este granulară, pasați-o în prealabil cu blenderul sau treceți-o printr-o strecurătoare măruntă.
5.Răspândiți compoziția de biscuiți pe o bucată de folie alimentară.
6.Răspândiți brânza pe stratul de biscuiți, lăsându-i liberă una dintre marginile lungi.
7.Așezați banana ruptă în jumătate în apropiere de marginea lungă, acoperită cu brânză.
8.Rulați totul sub formă de ruladă compactă cu ajutorul foliei alimentare. Înveliți-o bine în ea și oferiți-i o formă îngrijită.
9.Rulada obținută este foarte moale și lipicioasă. De aceea, dați-o la frigider pentru 2-3 ore sau la congelator pentru 20 minute, ca să se întărească puțin.
10.Scoateți rulada din folia alimentară.
11.Tăiați-o în feliuțe.
12.Serviți-o cu multă plăcere!
Dacă veți adăuga puțin unt clarificat (ghee) în brânza dulce de vaci, rulada va fi încă mai gustoasă, dar și mai calorică!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
