Category: Salate

Salata „Mimoza” este o salată simplă, dar foarte aspectuoasă și gustoasă. A fost denumită în acest fel, deoarece rețeta originală presupunea presărarea salatei cu gălbenușuri fărâmițate, oferindu-i-se o nuanță gălbuie, precum cea a mimozelor. În prezent salata se decorează în diverse feluri: după imaginația fiecărei gospodine. INGREDIENTE: -o conservă de pește în ulei; -4 cartofi fierți …

Salată ”Napoli” cu vinete. Încă un deliciu cu vinete ușor și perfect pentru orice sărbătoare. Vinetele coapte împreună cu roșiile proaspete, usturoiul picant și cașcavalul consistent se îmbină într-o salată în straturi care va impresiona toți invitații. INGREDIENTE: -2-3 vinete; -2-3 roșii; -100-150 gr de cașcaval; -4 ouă fierte; -50-70 gr de nuci; -3 căței de …