Delicioase și ușor de făcut, aceste chifle oricine le poate pregăti.
INGREDIENTE:
-160 ml de apă caldă;
-160 ml de lapte cald;
-50 gr de unt sau margarină;
-600 gr de făină (4 pahare);
-1 linguriță de sare;
-1 linguriță de drojdie uscată;
-1 lingură de zahăr;
-2 ouă;
-1 lingură de ulei;
-400 gr de brânză dulce de vaci;
-150 gr de zahăr.
MOD DE PREPARARE:
1.Într-un vas, turnați lapte, apă, adăugați unt moale, sare, zahăr și drojdie.
2.Adăugați 1 ou și 1 albuș și amestecați foarte bine cu telul.
3.Încorporați făina și frământați un aluat moale.
4.Adăugați uleiul și continuați frământarea. Acoperiți vasul cu capac și lăsați aluatul la dospit pentru 1 oră.
![](https://retete-usoare.eu/wp-content/uploads/2019/09/chifle-cu-branza1-1024x551.jpg)
5.Lucrați aluatul, ungeți mâinile cu ulei și rupeți bucăți de aluat, pe care le rotunjiți. Le acoperiți cu un prosop și le lăsați pentru 15 minute.
![](https://retete-usoare.eu/wp-content/uploads/2019/09/chifle-cu-branza2-1024x694.jpg)
6.Amestecați brânza dulce cu zahăr.
7.Modelați lipii rotunde, repartizați umplutura, îndoiți lipia, formând un semicerc, aplatizați cu degetele, apoi îndoiți marginea rotundă și pliați fâșia obținută.
![](https://retete-usoare.eu/wp-content/uploads/2019/09/chifle-cu-branza3-1024x504.jpg)
![](https://retete-usoare.eu/wp-content/uploads/2019/09/chifle-cu-branza4-1024x561.jpg)
![](https://retete-usoare.eu/wp-content/uploads/2019/09/chifle-cu-branza5-1024x498.jpg)
8.Faceți o incizie longitudinală în mijloc, dar nu până la sfârșit, apoi întoarceți jumătățile pe cealaltă parte, cât să obțineți astfel de prăjituri:
![](https://retete-usoare.eu/wp-content/uploads/2019/09/chifle-cu-branza7-1024x944.jpg)
9.Le așezați pe tava unsă cu ulei, le ungeți cu gălbenuș bătut și le dați la cuptorul preîncălzit până la 200°C pentru 15-20 de minute.
![](https://retete-usoare.eu/wp-content/uploads/2019/09/chifle-cu-branza8-1024x553.jpg)
Moi, pufoase și apetisante, aceste chifle vor cuceri pe fiecare!
![](https://retete-usoare.eu/wp-content/uploads/2019/09/chifle-cu-branza9-1024x569.jpg)
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!