Savoarea se ascunde în simplitate! Desertul, care vă va cuceri papilele gustative! Pregătiți-l neapărat!
INGREDIENTE:
-300 g de chefir;
-2 ouă;
-200 g de zahăr;
-100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;
-o linguriță de zahăr vanilat;
-10 g de praf de copt;
-225 g de făină.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle și zahărul cu telul până se vor combina și se vor transforma într-o compoziție albicioasă.
2.Adăugați chefirul. Amestecați.
3.Adăugați uleiul rafinat de floarea-soarelui. Amestecați.
4.Adăugați zahărul vanilat. Amestecați.
5.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe. Trebuie să obțineți un aluat lichid, care se scurge repede de pe lingură.
6.Transferați aluatul într-o tavă rotundă, cu diametrul de 22 cm și fundul tapetat cu hârtie de copt. Răspândiți-l uniform.
7.Coaceți prăjitura timp de 30-35 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.
8.Lăsați-o să se răcească pe parcursul a 15-20 minute, după care separați-o de pereții tăvii cu ajutorul unui cuțit subțire și scoateți-o din ea. Așteptați până se va răci complet.
9.Decorați prăjitura după cum vă place. Noi am uns-o cu dulceață și am presărat-o cu arahide mărunțite.
10.Porționați și serviți prăjitura cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
