Vă prezentăm o rețetă delicioasă de ciocănele moi și aromate la tigaie, pregătite cu bere și ceapă. Alături de o garnitură sub formă de piure de cartofi, acestea vor fi un adevărat deliciu!
INGREDIENTE:
– 10 ciocănele de pui;
– sare, piper negru măcinat și boia de ardei dulce (după gust);
– ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 1 ceapă;
– 320 ml de bere.
MOD DE PREPARARE:
1. După ce ați spălat și uscat foarte bine ciocănelele de pui, masați-le pe ambele părți cu sare, piper negru măcinat și boia de ardei dulce după gust.
2. Încingeți o tigaie cu puțin ulei vegetal. Prăjiți carnea în ea, timp de 2-3 minute pe fiecare parte, la foc mare. Apoi scoateți-o pe o farfurie.
3. Curățați ceapa de coajă și tăiați-o în sferturi de rondele. Prăjiți-o și pe ea timp de 2 minute în uleiul vegetal rămas în tigaie.
4. După aceasta, adăugați carnea deasupra ei și turnați berea în tigaie. Acoperiți-o cu un capac și lăsați mâncarea să fiarbă timp de 30 de minute, la foc mediu.
5. Savurați ciocănelele obținute cu multă plăcere, alături de o garnitură sub formă de piure de cartofi! Sunt foarte delicioase!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
