Un desert delicios și crocant! Vă recomandăm să-l pregătiți măcar o dată! Suntem siguri că o să vă placă, mai ales dacă vă plac preparatele crocante!
INGREDIENTE:
-un ou;
-5 linguri de zahăr;
-un pahar de lapte;
-un pahar de făină;
-3 linguri de amidon;
-ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți oul și zahărul cu telul până la omogenizare.
2.Adăugați laptele. Amestecați.
3.Adăugați făina cernută împreună cu amidonul. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe.
4.Încingeți o cantitate mare de ulei pe o tigaie. Scufundați zdrobitorul pentru piure în el și lăsați-l să se încălzească bine. Apoi îndepărtați tot uleiul de pe suprafața lui cu ajutorul unui prosop de hârtie și puneți-l pe aluat pentru 5 secunde.
5.Scufundați iarăși zdrobitorul pentru piure în uleiul încins și așteptați până se va dezlipi aluatul de pe el. Apoi ștergeți-l cu prosopul de hârtie și lăsați-l să se încingă din nou în ulei. Între timp prăjiți preparatul rezultat pe ambele părți, până se va rumeni.
6.Procedați similar până veți prăji tot aluatul.
7.Transferați rondelele crocante obținute pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie, ca să îndepărtați surplusul de ulei.
8.Apoi serviți-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
