Dovlecei pane cu cașcaval, preparați la cuptor! O rețetă simplă și rapidă!
INGREDIENTE:
-2 dovlecei tineri, dar destul de groși;
-sare, piper negru măcinat — după gust;
-3 căței de usturoi (sau după gust);
-5-6 felii groase de cașcaval;
-3-4 linguri de făină;
-3 ouă;
-o roșie (opțional).
MOD DE PREPARARE:
1.Curățați dovleceii de coajă. Divizați-i în jumătăți transversale, după care tăiați fiecare jumătate în 4 felii longitudinale.
2.Puneți feliile de dovlecel într-un bol. Amestecați-le cu sare după gust și usturoiul trecut prin presa de usturoi sau dat prin răzătoarea mică, străduindu-vă ca acestea să ajungă pe toate feliile de dovlecel.
3.Puneți-le deoparte pentru 10 minute, ca să se pătrundă cu gustul și aroma usturoiului.
4.Suprapuneți câte 2 felii de dovlecel, adăugând o felie de cașcaval între ele.
5.Tăvăliți „sandwich-ul” obținut prin făină și scufundați-l prin ouăle bătute până la omogenizare și asezonate cu sare și piper negru măcinat după gust.
6.Așezați-l pe tava tapetată cu hârtie de copt.
7.Coaceți dovleceii timp de 35-40 minute, până se vor înmuia, în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
8.Transferați-i pe un platou și, dacă doriți, presărați-i cu verdeață mărunțită.
9.Serviți dovleceii cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
