Biscuiți incredibil de gustoși și cu o aromă uimitoare. Aceștia au o crustă crocantă de zahăr și sunt pregătiți din cele mai simple ingrediente.
INGREDIENTE:
– 230 g de făină;
– 120 g de unt;
– 1 linguriță de zahăr tos;
– 150 g de smântână fermentată;
– 1 linguriță de praf de copt;
– 1 pachețel de 8 g de zahăr vanilat;
– 1 praf de sare;
– zahăr pentru presărat.
MOD DE PREPARARE:
1. Într-un bol încăpător, încorporați făina cu praful de copt, sarea și zahărul vanilat.
2. Adăugați untul de temperatura camerei, smântâna (conținutul de grăsime poate fi oricare) și zahărul tos. Frământați aluatul.
3. Înfășurați bila de aluat într-o folie alimentară și puneți-o în frigider pentru cel puțin jumătate de oră.
4. Lucrând pe suprafața de lucru presărată cu făină, întindeți bila de aluat într-un blat de formă rotundă cu o grosime de aproximativ 8 mm. Presărați suprafața foii cu zahăr și răspândiți-l uniform cu degetele, apoi aplatizați-l un pic cu ajutorul sucitorului.
5. Tăiați foaia în dreptunghiuri de mărimi egale (cu ajutorul unui cuțit pentru pizza) și amplasați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
6. Coaceți prăjiturile în cuptorul preîncălzit până la 180°C timp de 12-15 minute.
7. Amplasați biscuiții pe un platou și serviți-i cu plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
