Zarzavat pentru ciorbe la borcan (fără sterilizare)!

O rețetă foarte bună fără oțet și acid citric. Se folosesc doar legume, sare și ulei. Este o modalitate foarte practică de a pune pentru iarnă legume de sezon fără conservanți. INGREDIENTE (PENTRU 12 BORCANE DE 0,5L): -4 kg de roșii; -500 gr de ardei gras; -1 kg de morcov; -1 kg de sfeclă roșie; -1 …

Rețeta simplă de lipii delicioase ”Naan”!

Lipiile se prepară foarte simplu, însă sunt un deliciu adevărat! Moi și aromate, cu siguranță vor fi pe placul tuturor. INGREDIENTE (LA TEMPERATURA CAMEREI): -150 gr de iaurt cald 30-32°С (sau 100 gr de smântână fermentată + 50 ml de apă); -350 gr de făină + 2 linguri; -1 ou; -1 lingură de zahăr; -1 linguriță …

Sos verde și picant la borcan (fără prelucrare termică)!

Sosul verde se prepară ușor, fără prelucrare termică, dar are gust și aromă minunate! Vă va aminti de culorile și miresmele verii în timpul sezonului rece! INGREDIENTE: -30 căței de usturoi; -2 ardei iuți mari; -2 ardei grași verzi (mai mici); -o legătură de mărar; -o legătură de pătrunjel; -50 ml de ulei nerafinat; -3 linguri …

Roșii și castraveți marinați la borcan (pentru iarnă)!

Nu există cămară fără roșii și castraveți marinați. Ce ziceți să marinăm legumele împreună, asotându-le cu ardei iute și ceapă? INGREDIENTE (PENTRU 1 BORCAN DE 1,5L): -10-12 castraveți; -6-7 roșii; -15 boabe de piper negru; -5 boabe de ienibahar; -1 linguriță de coriandru; -3 căței de usturoi; -1 ardei iute, -2 rondele de ceapă; -1-2 foi …

Rețeta de aluat pufos cu drojdie!

Rețeta perfectă de aluat dospit. Va deveni preferata dumneavoastră, deoarece rezultatul este întotdeauna reușit. Aluatul crește foarte bine, iar prăjiturile ies aerate și incredibil de gustoase! INGREDIENTE: -250 ml de lapte; -2 ouă; -70 gr de margarină; -21 gr de drojdie proaspătă sau 7 gr de drojdie uscată; -1 linguriță de sare; -80 gr de zahăr; …
New