Un preparat original și delicios, cu care puteți să vă surprindeți familia și musafirii!
INGREDIENTE:
-3-4 piepturi de pui;
-4 linguri de sos de soia;
-o lingură de miere lichidă;
-2-3 căței de usturoi;
-un ou;
-3 linguri cu vârf de amidon de porumb;
-ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați piepturile de pui în 2-3 felii longitudinale (în funcție de grosimea lor). Apoi tăiați feliile în jumătăți transversale.
2.Puneți bucățile de carne într-un bol. Adăugați sosul de soia, mierea lichidă (dacă este cristalizată, topiți-o puțin pe bain-marie sau în cuptorul cu microunde) și usturoiul trecut prin presa de usturoi. Amestecați foarte bine.
3.Lăsați carnea să se marineze pe parcursul a 30 minute (la temperatura camerei). Dacă vreți să o lăsați mai mult timp la marinat, dați-o la frigider.
4.Amestecați oul și amidonul de porumb până la omogenizare, folosind telul.
5.Adăugați compoziția rezultată în bolul, în care se află carnea. Amestecați foarte bine.
6.Prăjiți bucățelele de carne într-o cantitate mică de ulei încins, pe foc moderat, pe ambele părți, până se vor rumeni frumos. Aveți grijă să nu le țineți prea mult pe foc, ca să nu iasă uscate.
7.Serviți deliciul obținut alături de un sos potrivit și o garnitură ușoară!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
