Incredibil de simplă, dar foarte gustoasă!
INGREDIENTE:
-4 ouă;
-1.5 pahare de zahăr;
-200 g de unt;
-1.5 pahare de chefir;
-4 pahare de făină;
-2 lingurițe de praf de copt;
-8 g de zahăr vanilat;
-dulceață de zmeură — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Spargeți ouăle într-un bol adânc. Adăugați zahărul tos, zahărul vanilat și amestecați cu telul până la omogenizare.
2.Adăugați untul topit și răcit. Amestecați.
3.Adăugați chefirul. Amestecați.
4.Adăugați treptat făina cernută și praful de copt. Amestecați foarte bine cu telul, ca să nu rămână cocoloașe.
5.Transferați jumătate de aluat pe tava standard a cuptorului (30 x 40 cm), tapetată cu hârtie de copt. Răspândiți-l uniform.
6.Răspândiți dulceața de zmeură (puteți să o înlocuiți cu zmeură congelată) pe stratul de aluat.
7.Acoperiți totul cu aluatul rămas, răspândindu-l uniform.
8.Coaceți prăjitura timp de 30-35 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
9.Lăsați-o să se răcească, după care presărați-o cu zahăr pudră.
10.Porționați și serviți prăjitura cu vanilie și dulceață de zmeură!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
