Cea mai simplă prăjitură cu fructe! Este rapidă, fină și delicioasă. Poate fi pregătită cu orice fructe. Încercați neapărat acest desert minunat!
INGREDIENTE:
-2 ouă;
-200 g de zahăr;
-8 g de zahăr vanilat;
-60 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;
-150 g de iaurt natural sau smântână fermentată;
-240 g de făină;
-10 g de praf de copt;
-6 prune (sau alte fructe).
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle, zahărul tos și zahărul vanilat cu telul până la omogenizare.
2.Adăugați uleiul rafinat de floarea-soarelui. Amestecați.
3.Adăugați iaurtul natural. Amestecați.
4.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe.
5.Tăiați 4 prune în cubulețe, iar 2 prune — în feliuțe.
6.Adăugați prunele tăiate în cubulețe în aluat. Amestecați.
7.Transferați aluatul în tava tapetată cu hârtie de copt. Răspândiți-l uniform și așezați prunele tăiate în feliuțe pe suprafața lui, scufundându-le puțin în el.
8.Coaceți prăjitura timp de 45 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.
9.Lăsați-o să se răcească, după care scoateți-o din tavă. Dacă doriți, puteți să o presărați cu zahăr pudră.
10.Porționați și serviți prăjitura cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
