Un minim de ingrediente dar este foarte delicioasă. Credeți-ne, toți oaspeții dvs. vor cere această rețetă. Salata este aromată și suculentă. Multe gospodine pur și simplu o adoră!
INGREDIENTE:
– 500 g de ciuperci Champignon;
– 1 linguriță de sare;
– 500 g de piept de pui;
– 2 linguri de oțet;
– 1 legătură de cozi de ceapă verde;
– 4 castraveți murați;
– sare și piper negru măcinat după gust;
– maioneză.
MOD DE PREPARARE:
1. Spălați și tăiați ciupercile în sferturi sau jumătăți (în dependență de mărimea acestora).
2. Adăugați ciupercile într-o cratiță cu apă clocotită, asezonați-le cu sare și așteptați să dea din nou în clocot. Apoi adăugați oțetul și gătiți-le încă 10 minute.
3. Fierbeți pieptul de pui, lăsați-l să se răcească și tăiați-l cubulețe.
4. Tocați cozile de ceapă verde mărunt.
5. Tăiați castraveții în cubulețe.
6. Scoateți ciupercile, scurgeți-le de apă și lăsați-le să se răcească.
7. Într-un bol încăpător adăugați pieptul de pui, ceapa, castraveții și ciupercile răcite. Asezonați salata cu sare și piper negru măcinat după gust. Adăugați 3-4 linguri de maioneză și amestecați.
Veți obține o salată delicioasă, potrivită pentru orice masă de sărbătoare.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
