Cea mai simplă prăjitură de casă, preparată în 5 minute!

Moale, pufoasă, umedă, aromată și delicioasă! Se prepară foarte ușor, dar este nemaipomenită. Suntem siguri că veți fi impresionați de textura și gustul ei!

INGREDIENTE:

-190 g de zahăr;

-2 ouă;

-240 ml de lapte;

-200 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;

-coaja rasă sau sucul stors dintr-o lămâie (noi am folosit suc de lămâie);

-o linguriță de extract de vanilie sau 8 g de zahăr vanilat;

-460 g de făină;

-20 g de praf de copt;

-zahăr pudră — pentru decor.

Noi am copt prăjitura într-o tavă rotundă, cu diametrul de 24 cm.

MOD DE PREPARARE:

1.Bateți ouăle și zahărul cu telul până la omogenizare.

2.Adăugați laptele, uleiul rafinat de floarea-soarelui, coaja sau sucul de lămâie și extractul de vanilie. Amestecați.

3.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe.

4.Transferați aluatul în tava unsă cu unt. Răspândiți-l uniform.

5.Coaceți prăjitura timp de 35 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.

6.Lăsați-o să se răcească timp de 15-20 minute, după care scoateți-o din tavă și așteptați până se va răci complet.

7.Dacă doriți, puteți să o presărați cu zahăr pudră.

8.Tăiați prăjitura în felii.

9.Serviți-o cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!