O rețetă interesantă cu carne de pui — în locul chifteluțelor, de care mulți s-au plictisit!

Rulourile din pulpe de pui sunt aromate, gustoase și apetisante. Sigur vă vor plăcea!

INGREDIENTE:

-8 pulpe de pui;

-sare, piper negru măcinat — după gust;

-120 g de iaurt natural sau smântână fermentată;

-100 g de cremă de brânză;

-mărar și pătrunjel — după gust;

-3-4 felii de cașcaval;

-un cățel de usturoi.

MOD DE PREPARARE:

1.Dezosați pulpele de pui. Spălați-le și uscați-le cu ajutorul prosoapelor de hârtie.

2.Apoi acoperiți-le cu folie alimentară și bateți-le cu ciocanul pentru carne pe ambele părți.

3.Așezați-le pe o farfurie și presărați-le cu sare și piper negru măcinat după gust.

4.Pregătiți umplutura: puneți iaurtul, crema de brânză, usturoiul trecut prin presa de usturoi și verdețurile mărunțite în vasul de la blender. Amestecați-le foarte bine. Dacă este necesar, adăugați puțină sare.

5.Răspândiți compoziția rezultată pe suprafața pulpelor de pui. Apoi rulați-le sub formă de rulouri.

6.Așezați rulourile într-o tavă unsă cu ulei. 

7.Acoperiți tava cu folie de aluminiu și introduceți-o în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌. Coaceți rulourile pe parcursul a 30 minute.

8.Cu 5 minute înaintea terminării timpului de coacere îndepărtați folia de aluminiu de pe suprafața rulourilor și puneți câteva felii de cașcaval pe ele.

9.Transferați rulourile pe un platou.

10.Dacă doriți, puteți să le presărați cu verdeață mărunțită.

11.Serviți rulourile de pui cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!