Prăjitură rapidă cu mere. O rețetă inedită!

Un desert rapid, arătos și gustos!

INGREDIENTE:

-3 ouă;

-4 mere medii;

-250 g de făină;

-180 g de zahăr;

-180 g de smântână fermentată 20%;

-80 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;

-10 g de praf de copt.

MOD DE PREPARARE:

1.Puneți zahărul și ouăle într-un bol adânc. Bateți-le cu telul până se vor transforma într-o spumă pufoasă și albicioasă.

2.Adăugați smântâna fermentată, uleiul rafinat de floarea-soarelui și făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați până la omogenizare.

3.Curățați 3 mere de coajă și cotoare. Tăiați-le sub formă de cuburi medii. Adăugați-le în aluat. Amestecați.

4.Transferați aluatul obținut într-o tavă rotundă, cu diametrul de 21 cm și fundul tapetat cu hârtie de copt. Răspândiți-l uniform.

5.Curățați un măr de cotor și tăiați-l în jumătate. Apoi tăiați fiecare jumătate de măr în feliuțe subțiri.

6.Așezați feliuțele de măr (cu coaja în sus, în direcție oblică) pe suprafața aluatului, înfigându-le puțin în el, ca și cum ați modela un trandafir: de la margini spre centru.

7.Coaceți prăjitura timp de 60 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌.

8.Lăsați-o să se răcească puțin, după care separați-o de pereții tăvii și scoateți-o din ea. Îndepărtați hârtia de copt de pe fundul ei și așezați-o pe un platou. Așteptați până se va răci complet.

9.Porționați și serviți prăjitura cu mere. Este moale, umedă și are un gust irepetabil!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!