Salam de biscuiți!

Un desert adorat de toată lumea! Se prepară rapid și se mănâncă la fel de repede!

INGREDIENTE:

-500 g de biscuiți;

-150 ml de lapte;

-150 g de unt;

-150 g de zahăr;

-3 linguri de pudră de cacao;

-un ou.

Dacă doriți, puteți să adăugați nuci mărunțite sau fructe uscate, tăiate în bucățele, în salamul de biscuiți.

MOD DE PREPARARE:

1.Rupeți biscuiții în bucățele, străduindu-vă să nu obțineți multe firimituri (ele absorb repede sosul de ciocolată și desertul poate fi prea uscat).

2.Pregătiți sosul de ciocolată: amestecați zahărul și pudra de cacao într-o crăticioară.

3.Adăugați oul bătut și laptele. Amestecați până la omogenizare.

4.Puneți compoziția obținută pe foc moderat. Adăugați untul în ea și, amestecând continuu, așteptați până când el se va topi complet. Apoi fierbeți sosul de ciocolată până la apariția primelor bule de clocotire, având grijă să-l amestecați în permanență.

5.Adăugați sosul fierbinte în bolul cu biscuiții mărunțiți. Amestecați repede cu lingura sau spatula, astfel încât să-l răspândiți uniform pe toate bucățelele de biscuiți.

Dacă sosul nu este suficient pentru acoperirea tuturor bucățelelor de biscuiți, puteți să-l completați cu puțin lapte cald.

6.Divizați compoziția obținută în 2 părți egale. Transferați-o pe fiecare dintre ele pe câte o bucată de folie alimentară și oferiți-i aspectul de salam.

7.Dați salamul de biscuiți la frigider pentru minim 3 ore, ca să se închege.

8.Apoi tăiați-l în feliuțe și serviți-l cu multă plăcere! Puteți să-l păstrați la frigider până la 2 săptămâni.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!