Dacă sunteți în căutarea unei rețete slab calorice de biscuiți, atunci aceasta o să vă placă foarte tare – conține doar 567,83 kcal, 15,07 g de proteine, 53,57 g de grăsimi și 10,52 g de carbohidrați per 100 g de produs De asemenea, pot fi pregătiți foarte ușor. Chiar și un copil îi va putea face!
INGREDIENTE:
– 150 g de făină de migdale;
– jumătate de linguriță de făină de cocos;
– 100 g de unt;
– 50 g de miez de nuci sau de arahide;
– 50 g de ciocolată neagră (fără zahăr);
– jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu;
– 1 ou (sau jumătate de banană);
– 1 praf de sare.
MOD DE PREPARARE:
1. Adăugați făina de migdale, acea de cocos, sarea și praful de copt într-un bol adânc. Amestecați ingredientele uscate cu telul.
2. După aceasta, adăugați untul topit (nu trebuie să fie fierbinte) și oul. Amestecați aluatul cu spatula, până la omogenizare. Acesta trebuie să iasă nelipicios.
*Oul din această rețetă poate fi înlocuit cu o jumătate de banană moale.
3. Tocați miezurile de nuci puțin cu cuțitul și puneți-le în bol. De asemenea, adăugați granulele de ciocolată și amestecați aluatul încă o dată.
*Noi am folosit ciocolată rezistentă la căldură, însă și cea obișnuită se va potrivi de minune.
4. Modelați biscuiții: împărțiți aluatul în 8-10 bucăți egale și modelați-le în formă de biluțe. Puneți-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând suficient spațiu între ele.
5. Acum, aplatizați fiecare biluță cu degetele, astfel încât să obțineți un fel de turtiță plată. Marginea acesteia nu este neapărat să fie uniformă.
6. Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit până la 180ºC, timp de 20-25 minute.
7. Scoateți-i din cuptor și savurați-i cu multă plăcere alături de o băutură caldă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
