Category: Rețete cu carne
O rețetă simplă, rapidă și interesantă: chifteluțe de cartofi cu crenvurști (sau alți cârnăciori, care vă plac)! Sigur o să vă placă! INGREDIENTE: -800 g de cartofi; -sare, piper negru măcinat — după gust; -pătrunjel — după gust; -50 g de parmezan; -250 g de crenvurști. Pentru panadă: -6 felii de pâine albă; -2 ouă. Altele: …
Un preparat foarte gustos și aromat! Ideal pentru tartine, sandwich-uri și pentru platoul cu mezeluri de pe masa de sărbătoare! INGREDIENTE: -1 kg de carne de porc; -20 g de sare alimentară + 2 g de nitrat de sodiu (6.25%) sau 22 g de nitrat de sodiu 0.5-0.6%; -o linguriță de zahăr; -½ linguriță de …
Un adevărat deliciu! O savoare nemaipomenită! Trebuie neapărat să încercați această rețetă! INGREDIENTE: -1 kg de ficăței de pui; -500 g de sfeclă roșie; -sare, piper negru măcinat — după gust; -2-3 linguri de suc de mere; -o ceapă roșie; -o linguriță de zahăr; -2 linguri de oțet de mere; -3 linguri de apă; -ulei — …
Doar cartofi, șuncă și cașcaval! Puteți să preparați acest deliciu rapid la prânz sau la cină. Simplu și gustos! INGREDIENTE: Pentru compoziția de cartofi: -700 g de cartofi; -sare, piper negru măcinat — după gust; -pătrunjel — după gust; -100 g de cașcaval. Pentru umplutură: -100 g de cașcaval; -100 g de șuncă. Pentru panadă: -2 …
Un preparat divin! Doar ungeți carnea cu marinada aromată și dați-o la cuptor! INGREDIENTE: -2500 g de ceafă de porc; -200 g de prune uscate; -7 căței de usturoi; -2 linguri de muștar cu boabe; -o lingură de muștar fin (pastă); -o linguriță de piper negru măcinat; -o linguriță de condimente pentru carne; -2 linguri de …
Vă plac buletele de cartofi? Atunci încercați să le pregătiți cu carne de pui, șuncă și ceapă! Puteți să le serviți cu salată de legume proaspete sau un sos, care vă place. INGREDIENTE: -3 cartofi mari; -300 g de carne fiartă de pui; -o ceapă; -70-80 g de șuncă; -50-70 g de verdeață proaspătă (noi am …
Un deliciu nemaipomenit! O alternativă excelentă pentru mezelurile din comerț! INGREDIENTE: -2.5 kg de slănină (noi am folosit piept de porc, dar poate fi utilizată doar slănină); -20 g de sare neiodată; -20 g de condimente pentru carne (noi am folosit un amestec, care constă din usturoi granulat, boia de ardei dulce și iute, boabe …
Astăzi vă propunem rețeta unor chifteluțe suculente și delicioase, cu topping, gătite la cuptor! O alternativă excelentă pentru chifteluțele prăjite! INGREDIENTE: Pentru compoziția de carne: -500 g de carne (noi am folosit carne de porc); -o ceapă mică (90 g); -3 felii de pâine uscată; -150 ml de lapte sau apă; -½ linguriță cu vârf de …
O salată extraordinară pentru masa festivă: delicioasă, suculentă și incredibil de arătoasă! Musafirii voștri vor fi încântați de ea! INGREDIENTE: -½ căpățână de varză chinezească (500 g); -200 g de piept de pui (fiert, copt sau afumat); -210 g de ardei dulci (câte o bucată de ardei roșu, galben și verde); -300 g de cremă de …
Moi, suculente, aromate și gustoase! Oare cine ar putea să le refuze? INGREDIENTE: -1 kg de carne de pui (noi am folosit pulpe de pui); -300 g de ceapă; -6 felii de pâine albă; -150 ml de lapte; -un cățel de usturoi; -30 g de unt; -2 linguri de maioneză; -o lingură de boia de ardei …
