Acest chec este destul de consistent și nutritiv, iar asta îl face potrivit atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz sau cină. Este o rețetă cât se poate de ușoară, din ingrediente accesibile și economice. Încercați-o și dvs.!
INGREDIENTE:
– 180 g de făină;
– 3 ouă;
– 1 linguriță de sare;
– 150 ml de lapte;
– 50 ml ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 6 g de praf de copt;
– 7 crenvurști;
– 150 g de cașcaval.
MOD DE PREPARARE:
1. Pregătiți aluatul de cașcaval, adăugând ouăle și sarea într-un bol adânc și mixându-le cu un tel. După care, adăugați uleiul vegetal și laptele de temperatura camerei. Mai amestecați încă o dată.
2. Încorporați făina cu praful de copt și cerneți-le direct în bol. Amestecați cu o spatulă, astfel încât făina să se încorporeze bine, fără cocoloașe.
3. Radeți cașcavalul prin răzătoarea mare și încorporați-l în aluat.
4. Ungeți baza și pereții formei de copt cu un cubuleț de unt, apoi presărați-le cu făină. Turnați pe baza formei jumătate din cantitatea obținută de aluat și răspândiți-o uniform. Adăugați crenvurștii deasupra (într-un rând) și acoperiți-i cu aluatul rămas.
5. Dați tava la cuptor pentru 40 de minute să se coacă la temperatura de 180°C. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.
6. Scoateți checul din cuptor, lăsați-l un pic să se răcească, porționați-l și serviți-l cu multă plăcere!
Veți obține un chec bine copt, fin și rumen. Suntem siguri că va fi pe placul tuturor membrilor familiei dvs.!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
