Deliciul, pe care-l pregătim frecvent pentru cină! Este rapid și pe placul tuturor!
INGREDIENTE:
-2 piepturi de pui;
-5-6 cartofi;
-un ardei gras;
-o ceapă;
-150 g de cașcaval;
-200 ml de smântână pentru gătit;
-1/3 linguriță de oregano;
-1/3 linguriță de curcuma măcinată;
-sare, piper negru măcinat — după gust;
-ulei — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați cartofii în rondele cu grosimea de aproximativ 5 mm.
2.Puneți cartofii într-un bol. Asezonați-i cu oregano, curcuma măcinată, sare și piper negru măcinat. Turnați puțin ulei peste ei și amestecați-i foarte bine.
3.Răspândiți cartofii pe fundul unei tăvi adânci.
4.Coaceți-i timp de 15-20 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
5.Tăiați ceapa, ardeiul gras și carnea de pui în cubulețe.
6.Prăjiți ceapa într-o cantitate mică de ulei, până se va înmuia și va începe să se rumenească.
7.Adăugați pieptul de pui. Amestecând frecvent, prăjiți totul pe parcursul a încă 5-7 minute.
8.Adăugați ardeiul gras. Amestecați. Prăjiți totul timp de încă 3 minute.
9.La sfârșit asezonați compoziția rezultată cu sare după gust. Apoi transferați-o în tavă și răspândiți-o uniform pe suprafața cartofilor.
10.Turnați smântâna pentru gătit peste ingredientele din tavă.
11.Coaceți preparatul timp de încă 10 minute. Cu 5 minute înaintea terminării timpului de coacere presărați cașcavalul dat prin răzătoarea mare pe suprafața lui.
12.Porționați și serviți deliciul obținut!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!