O combinație perfectă, pe care trebuie neapărat să o gustați!
Valoarea calorică a acestui preparat delicios este 97.7 kcal/100 g, iar raportul Proteine/Lipide/Carbohidrați = 9/0.9/13.3.
INGREDIENTE:
-375 g de piept de pui;
-160 g de orez cu bob lung;
-80 g de ardei gras;
-350 g de dovlecel;
-150 g de roșii;
-140 g de mere;
-45 g de ceapă;
-1-2 căței de usturoi;
-250 g de supă de pui, supă de legume sau apă;
-sare, piper negru măcinat — după gust.
Din aceste ingrediente veți obține 1210 g de piept de pui gătit cu legume și orez.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați pieptul de pui și tăiați-l în felii longitudinale și subțiri.
2.Întindeți-le pe un tocător și, acoperindu-le cu hârtie de copt sau folie alimentară, bateți-le cu ciocanul pentru carne pe ambele părți.
3.Așezați feliile de carne într-o tavă adâncă, unsă cu puțin ulei. Presărați-le cu sare și piper negru măcinat după gust.
4.Tăiați dovlecelul, ardeiul gras, ceapa, mărul curățat de coajă și roșiile decojite în cubulețe. Puneți-le într-un bol adânc. Adăugați usturoiul tocat mărunt.
5.Adăugați orezul spălat și sarea. Amestecați foarte bine.
6.Răspândiți compoziția de legume pe stratul de carne și presați-o puțin cu lingura.
7.Turnați supa de pui, supa de legume sau apa în tavă.
8.Coaceți preparatul timp de 50 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
9.Serviți deliciul obținut!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
