O rețetă excepțională! Iată cum o puteți prepara gustos, astfel încât familia dumneavoastră să ceară câte o porție suplimentară!
INGREDIENTE:
-600 gr de carne tocată (de porc);
-400 gr de cartofi;
-250-300 gr de ceapă;
-150 gr de cașcaval;
-2 ouă fierte;
-sare și piper negru – după gust;
-ulei;
-50 gr de maioneză.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați carnea tocată cu usturoi dat prin presă, sare și piper negru.
Sfat. Folosiți carne tocată de casă (preferabil).
2.Tăiați ceapa sferturi, apoi felii.
3.Ungeți tava de copt cu ulei și adăugați un strat de ceapă. Astfel, carnea nu se lipește, iar ceapa este suculentă și foarte gustoasă.
4.Înmuiați mâinile în apă, formați chiftele și așezați-le pe patul de ceapă.
5.Următorul strat pe carnea tocată sunt ouăle fierte date prin răzătoarea mică.
6.Treceți cartofii prin răzătoarea mică, adăugați sare și amestecați. După ce lasă zeamă, scurgeți cartofii și îi adăugați deasupra stratului de ou.
7.Acoperiți cartofii cu cașcaval răzuit.
8.Faceți o plasă de maioneză. În felul acesta cașcavalul nu se va arde.
9.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 170°С pentru 45 de minute.
Aroma apetisantă vă va cuceri imediat, iar gustul – pentru totdeauna!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
