Un desert simplu pentru momentele dulci petrecute în sânul familiei! Are textură fină și gust minunat. Sigur o să vă placă!
INGREDIENTE:
-125 ml de lapte;
-10 g de unt;
-100 g de griș;
-100 g de zahăr;
-un ou;
-40 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;
-8 g de praf de copt;
-80 g de făină;
-zahăr pudră — pentru decor.
Noi am copt prăjitura într-o tavă rotundă, cu diametrul de 18 cm.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți oul, zahărul și uleiul rafinat de floarea-soarelui într-un bol. Bateți cu telul până la omogenizare.
2.Turnați laptele fierbinte într-un alt bol. Adăugați untul și amestecați cu telul până când el se va topi. Apoi adăugați grișul și iarăși amestecați.
3.Combinați cele două compoziții.
4.Lăsați compoziția rezultată să se „odihnească” timp de 30 minute.
5.Adăugați făina cernută și praful de copt. Amestecați cu telul până la omogenizare.
6.Ungeți tava cu unt și pudrați-o cu griș. Transferați aluatul în ea, răspândindu-l uniform.
7.Coaceți prăjitura timp de 30 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.
8.Lăsați prăjitura să se răcească timp de 15-20 minute, după care transferați-o pe grătar și așteptați până se va răci complet.
9.Dacă doriți, puteți să o presărați cu zahăr pudră.
10.Porționați-o și serviți-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
