Pregătiți această prăjitură, când urmează să aveți musafiri, dar nu aveți timp pentru gătit. De asemenea, puteți să o preparați ca desert pentru cinele cotidiene, petrecute în sânul familiei. Este delicioasă, arătoasă și foarte fină!
INGREDIENTE:
-3 ouă;
-un pahar de zahăr;
-un pahar de lapte;
-½ pahar de ulei rafinat de floarea-soarelui (fără miros);
-10 g de zahăr vanilat;
-10 g de praf de copt;
-2 pahare de făină;
-2 linguri de pudră de cacao + 2 linguri de apă;
-unt — pentru ungerea tăvii;
-ciocolată rasă sau tocată mărunt — după gust.
Volumul paharului folosit este 200 ml.
MOD DE PREPARARE:
1.Spargeți ouăle într-un bol adânc și bateți-le cu telul până la omogenizare.
2.Adăugați zahărul. Amestecați.
3.Adăugați laptele și uleiul rafinat de floarea-soarelui. Amestecați foarte bine.
4.Adăugați zahărul vanilat și făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați până la omogenizare. Aluatul nu trebuie să conțină cocoloașe.
5.Divizați aluatul obținut în 2 părți egale.
6.Dizolvați pudra de cacao în 2 linguri de apă rece, după care adăugați pasta rezultată într-o parte de aluat. Amestecați.
7.Tapetați fundul unei tăvi rotunde, cu diametrul de 26 cm, cu hârtie de copt. Apoi ungeți-i toată suprafața interioară cu unt și puneți un pahar rotund în mijlocul ei.
8.Turnați simultan cele 2 tipuri de aluat în tava pregătită: din părți opuse.
9.Presărați ciocolată rasă sau tocată mărunt pe suprafața viitoarei prăjituri.
10.Coaceți prăjitura timp de 30-35 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
11.Lăsați-o să se răcească, după care îndepărtați paharul din mijlocul ei și scoateți-o din tavă. Transferați-o pe un platou.
12.Porționați-o și serviți-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
