Cea mai simplă salată pentru masa festivă! Se prepară ușor, fără multe bătăi de cap, din câteva ingrediente disponibile. Gustul ei îi va încânta pe toți, deoarece combinația de ingrediente este foarte reușită.
INGREDIENTE:
-200 g de piept fiert de pui;
-50 g de nuci;
-100 g de prune uscate (fără sâmburi);
-3 ouă fierte;
-un castravete fabio;
-maioneză — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Fierbeți pieptul de pui în apă ușor sărată până va fi gata. Tăiați-l în cubulețe și puneți-l pe un platou. Răspândiți-l uniform și presați-l ușor cu lingura. Apoi ungeți-l cu maioneză (noi am aplicat-o cu poșul).
2.Spălați și uscați prunele uscate. Tăiați-le în cubulețe. Răspândiți-le pe suprafața stratului de carne. Acoperiți-le cu o rețea de maioneză.
3.Prăjiți nucile pe tigaia uscată. După ce se vor răci, tocați-le mărunt cu cuțitul. Presărați-le pe stratul de prune uscate. Ungeți-le cu maioneză.
4.Dați ouăle fierte prin răzătoarea mică. Răspândiți-le pe stratul de nuci și acoperiți-le cu maioneză.
5.Curățați castravetele de coajă și tăiați-l în cubulețe. Răspândiți-l pe toată suprafața salatei. Acoperiți-l cu maioneză.
6.Decorați salata după cum vă place. Noi am ornat-o cu o „floare” din albuș de ou, gălbenuș fărâmițat, frunzulițe de pătrunjel creț și semiluni de castravete.
7.Serviți salata cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
