Biscuiți simplu, fini, crocanți și gustoși! Se prepară rapid, fără multe bătăi de cap. Pot fi serviți cu ceai sau luați la pachet, când mergeți la școală, serviciu sau în călătorie.
INGREDIENTE:
-un ou;
-100 g de zahăr (+ pentru topping);
-8 g de zahăr vanilat;
-un praf de sare;
-100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;
-o linguriță de praf de copt;
-200 g de făină.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți oul, zahărul tos, zahărul vanilat, un praf de sare și uleiul rafinat de floarea-soarelui într-un bol adânc. Amestecați cu furculița până la omogenizare.
2.Adăugați treptat (în 2 etape) făina cernută. Inițial amestecați cu furculița, iar apoi frământați aluatul cu mâinile. El trebuie să fie neted, omogen, moale și nelipicios.
3.Modelați biluțe din aluat obținut și aplatizați-le puțin.
4.Tăvăliți suprafața fiecărei biluțe în zahăr, după care așezați-o pe tava tapetată cu hârtie de copt și aplatizați-o încă puțin cu degetele.
5.Folosind o formă rotundă pentru decuparea aluatului, realizați câteva semiluni superficiale pe suprafața fiecărui biscuit.
6.Coaceți biscuiții timp de 10-15 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Timpul de coacere depinde de dimensiunea lor.
7.Lăsați biscuiții să se răcească.
8.Apoi serviți-i cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
