Moi, aromate și delicioase! Ideale pentru ceai sau cafea!
INGREDIENTE:
-220 g de brânză dulce de vaci;
-90 g de unt;
-aproximativ 150 g de făină;
-4 g de praf de copt;
-4 linguri de zahăr;
-8 g de zahăr vanilat (opțional).
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți brânza dulce de vaci și untul moale (la temperatura camerei) într-un bol adânc. Amestecați-le foarte bine cu ajutorul unei furculițe.
2.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Inițial amestecați cu furculița, iar apoi frământați aluatul cu mâinile. El trebuie să fie moale și ușor lipicios.
3.Lucrând pe masa presărată cu făină, divizați aluatul în 3 părți aproximativ egale. Oferiți-le forma de biluțe.
4.Întindeți bucățile de aluat sub formă de foi rotunde, cu grosimea de 2-3 mm. Suprapuneți-le presărând câte 1/3 din zahărul tos combinat cu cel vanilat pe suprafața lor. La sfârșit întindeți-le încă puțin cu sucitorul, ca să le lipiți între ele și pentru ca zahărul să pătrundă în interiorul lor.
5.Tăiați foaia de aluat în pătrate sau romburi cu ajutorul cuțitului pentru aluat.
6.Așezați fursecurile pe tava tapetată cu hârtie de copt.
7.Coaceți-le timp de aproximativ 15 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
8.Lăsați-le să se răcească, după care serviți-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
